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在高雄市的幾家單點吃到飽日本料理餐廳中,位於龍勝路上的金閣屋是相當較難訂到位的一家,雙十的連續假期,卻被我們訂到了。這家餐廳的假日價格為458元,不另收一成服務費,今天吃的結果,我個人覺得和SOTO、大和宴差不多,每家各有優劣。
圖:自助式沙拉吧。
圖:自助式的甜點。
圖:飲料為一般常見的飲料。
圖:單點的料理,依上菜的順序,首先是蘆筍手捲及蝦手捲,其中蘆筍手捲裡沒有米飯,而是以苜蓿芽取代,所以兩種手捲的口感不同。
圖:生魚片有7種,如果點綜合生魚片的話,由師傅任挑3種。
圖:點了兩份生魚片,所以一共送上旗魚、海鱺、鮭魚、鯡魚、鮪魚、竹筴魚等6種,吃起來很新鮮。
圖:沙拉中的招牌甜蝦,已經剝殼,吃起來方便,而且肉質鮮甜。
圖:椒麻若雞揚,泰式沾醬並非直接淋在炸雞上,而是另外附在小碟子。
圖:蝦天婦羅。
圖:炒烏龍。
圖:日式炸豚排,如果加碗白飯和高麗菜絲的話,在外面的日式豬排店要賣240元。
圖:辣子雞。
圖:竹筍沙拉,清爽多汁,完全沒有苦味。
圖:福氣魚,和柳葉魚一般大,但不是柳葉魚,裡面沒有魚卵。
圖:季節蔬菜之地瓜葉。
圖:雪堡起士串,魚板加上起士、柴魚,但起士味不會很重。
圖:奇歐花枝捲。金閣屋會針對不同的料理,搭配不同的沾醬,所以在醬料方面,也有許多變化。
圖:葱爆海味燒,葱爆的很香,所以我單吃了不少的葱。
圖:義式白醬南瓜揚。
圖:綜合小菜,有黑豆、昆布及螺肉3種。
圖:蒸蛋。
圖:鮮魚味噌湯。
圖:鮮魚薑絲湯。
圖:日式和風佐松葉蟹,除了松葉蟹外,搭配的海珊瑚等小菜也不錯吃。
圖:無骨牛小排,明明有骨啊!肉質雖嫰,但口味偏甜了點。
圖:烤蛤蜊,有點腥味,如果裡面加點薑絲一起烤,可能會更優。
圖:杏鮑菇串燒。
圖:山藥養生羹,也很順口。
圖:蝦卷壽司及軟殼蟹壽司。
圖:季節時蔬之野蓮。
圖:細雪秋刀魚。
圖:松葉蟹握壽司、鮮蝦握壽司、北歐握壽司及蝦卵握壽司。


圖:蜜蓮藕,甜甜的口感好像蜜番薯。
圖:甜品之一口酥,好像炸的有點失敗。
圖:南瓜酥,這個漂亮多了。
圖:烤冰淇淋,麵皮是冷的,裡面的冰淇淋完全沒有融化,每個包的冰淇淋口味不同,吃起來還滿特別。
圖:燒烤雞翅。
圖:鹽烤香魚。金閣屋的用餐時間為2個小時,點菜時間為1個半小時,這道鹽烤香魚是我們一開始就點的,中途還催了一次,但不知道是不是刻意的,餐廳在1個半小時以後才送上來,如果餐廳怕客人續點這道成本較高的料理,可以規定每人限點一次,否則,這樣給人的觀感可能不太好。
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