上圖：蘇聯街頭，處處可見長龍排隊買東西，徐雪珠特地留下了這個鏡頭。
蘇聯記聞（二）
沒有中國菜 ‧ 東方面孔更少
處處有人排長龍 ‧ 耐性十足
吳經國 口述 王麗珠 整理
蘇聯物質缺乏，但是每辦一次國際性的活動，都辦得有聲有色。普通人吃不到的東西，外國選手都吃得到。
這次世界女籃賽，選手村食物頗豐富，每餐都有牛排、豬排，有時也吃得到魚、雞。青菜則是高麗菜做沙拉，小黃瓜、胡蘿蔔、番茄等寒帶食物。餐後還有甜點，冰淇淋、蛋糕。
以西方人的標準來看，口味及烹調方式還算標準，但是我們的球員不習慣，只有吃生力麵，最想的自然是白米飯。餐桌上偶而出現了白米飯，卻煮得不像稀飯，也不像乾飯，怎能下嚥。
我告訴球員，無論如何，每餐一定要吃肉，攝取足夠的營養，不能餐餐吃生力麵。像韓國選手，在泰陵村集訓時，就已訓練吃西餐用刀叉，我們選手刀叉用得不錯，但是就吃不慣西餐，像這個問題，以後得想辦法改善。
街上買不到零食，出去玩還得自備「便當」，球賽結束後，有一天全隊出去遊覽，主辦單位還為我們準備了三明治，兩片黑麵包，夾一片火腿還有番茄和蛋，一人還有一罐可樂。
這裡冰淇淋很便宜，一份才一毛錢，還有許多乳酪、酸奶，這是一般人家的食品。
牛奶很便宜，但是大家對車諾比核電廠事件印象深刻，怕遭輻射塵汙染，根本不敢喝牛奶。
喝水也是一大問題，自來水不能生飲，煮開才能喝，但是煮開之後，上面浮一層油，下面又有許多沈澱物，大家都是勉強喝幾口，運動員消耗量大，她們水份補充太少。
水少、水果也少，加上天氣乾燥，許多球員都冒出火氣泡，朱彩鳳的眼睛一天左眼痛，一天右眼痛。
有一天，球員跟我講，這裡的自來水供應還是配給制，她們在街上和兩位女孩聊天，知道她們兩、三天才洗一次澡，人雖長得白淨，身上卻有股異味。
大家思念中國菜，卻找不到中國餐館。八〇年莫斯科奧運時，我記得莫斯科有一家「北京」飯店，沒想到近處一看，關門大吉了。
沒有中國菜，連東方面孔都少見，街上偶爾見到東方人，那是北越、蒙古、或北韓人。
選手村食物供應量充足，一般人可沒那麼幸運了，市場裡，青菜水果比較多，種類就是小黃瓜，番茄之類的。偶有賣肉的商店，品質不是很好，卻仍大排長龍。
蘇俄人擅長排隊而有耐性，不管到什麼店購物，都有人排隊，據說這些人已養成習慣了，見到隊伍就排。有一天，我們站在路旁聊天，不一會，我們身後就排起長龍來了。
我們在專為外國人而設的友誼商店，不必排隊。有一天，我帶球員到普通商店購物，入境隨俗地排隊，輪到我們時，我們一下就把那個店買空了。
又有一天，我們去買郵票，全隊近二十多個人，排了很久才輪到，大夥兒買了半個多小時，而排在後面的人群沒有一絲怨言。
我們每個人都寄了一張明信片回家，看看什麼時候可以收到，至今兩個星期了，還沒一點訊息。
留言列表
