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外甥這個禮拜就要離開南部唸大學去了,這一趟回高雄,順便請他享用今年在南部的最後一頓大餐,原本說好要找間歐式自助餐,卻因同行的人人多口雜,在明誠路一帶繞行的結果,地點臨時喬在「阿三印度料理」,以前對印度料理的印象只侷限於咖哩,這一次算是首次嚐到比較正統的印度料理。 

 

圖:阿三印度料理位於明誠二路508號,因為不是獨立的建築,外觀上很難裝潢成百分百的印度風,如果能加些印度文字,可能會更好。


 

圖:店面不大,算一算大約可容納30名客人,我們一共8個人在餐廳剛open時就進去,所以有適當的位置。12點過後,整間餐廳客滿,之後還有客人進來,老闆娘直接說沒位置了,但後來我發現2樓也是座位區,並未開放,可能餐廳只有老闆和老闆娘(應該是)2個人忙進忙出,無法應付那麼多客人。


 

圖:店內擺設以印度畫作或織品為主,另外有一台大電視,專門播放印度的音樂錄影帶。


 

圖:茶水為單純的開水,使用的茶具為小鋼杯。


 

圖:我們對印度料理很陌生,看著menu,依照主食、主菜、蔬菜、配菜4大類隨意點了一通,主食類以烤餅為主,因為吃咖哩搭配烤餅是最棒的組合,首先是印度烤餅,外皮烤的脆,味道就是單純的餅皮,一份烤餅有4張,40元。


 

圖:馬鈴薯烤餅,50元,內有薄薄的馬鈴薯泥,可以直接吃,但是餅皮本身味道較淡,還是加上咖哩比較好。


 

圖:蒜味烤餅一份2張,45元,有點像帶有蒜味的蔥油餅,畢竟麵粉製的餅皮,味道應該都大同小異。


 

圖:全麥餅,50元,如果一個人吃的話,或許可以考慮把咖哩包在裡面,捲成大春捲。


 

圖:另外兩種是奶油烤餅45元及印式煎餅50元,我們雖然點了各式烤餅,但烤餅加上咖哩一起吃,咖哩濃厚的味道會完全蓋住餅皮,因此選那一種餅皮?感覺上差異並不大。


 

圖:原本大家都選了餅皮做主食,後來看到主菜上桌,主菜的咖哩一看就知道和白飯是天生絕配,所以又再點了白飯,這裡的白飯不裝在碗裡,直接盛成美美的餐盤上。


 

圖:我們點了4種主菜,首先是香料羊肉,280元,羊肉很軟嫰,因為加上大量咖哩醬,沒有半絲羊羶味。


 

圖:香濃牛肉,260元,這是以小火慢熬的傳統回教料理,牛肉一樣很軟嫰,咖哩醬看起來很下飯,這就是為什麼我們後來又點了白飯的原因。


 

圖:椰香蝦仁,260元,這是印度南方沿海居民的傳統料理,蝦仁新鮮肉厚,吃起來「咖哩」的感覺壓過「椰香」。


 

圖:烤雞丁咖哩,250元,經醃漬碳烤的雞丁,再淋上特製香濃咖哩後,已吃不出碳烤的口感,但雞丁也是肉大軟嫰。基本上幾道主菜都不錯吃,但吃到一半,感覺同質性太高。


 

圖:蔬菜類一共點了兩種,什錦蔬菜,170元,以各種時節蔬菜加上濃郁的醬汁,吃的出餐廳採用的蔬菜品質都經過嚴選,但基本上仍是一道咖哩。


 

圖:印式扁豆,160元,點這道菜的人以為這個類似四季豆,沒想到端上來,這道料理的扁豆已完全溶入咖哩,變成一份「無料」的「純」咖哩醬。這道料理沒人要吃,害我一個人努力的搭配烤餅喝掉半碗。


 

圖:6種配菜類,我們全點了,脆薄片,20元,以黃豆製成的傳統印度美食,這個我沒吃到。

 

 

圖:涼拌小黃瓜,60元,雖然名為涼拌小黃瓜,但裡面拌入大量的番茄、洋蔥,灑上印度香料鹽,在這麼多味道濃郁的菜中,算是相對清爽的一道。


 

圖:涼拌優酪乳,90元,這道加了優酪乳的印度式沙拉,吃起來有點酸,我無法大口大口的放進嘴裡,只敢小口小口的吃。

 

 

圖:芒果綜合辣椒(?),50元,所有的配料充份攪拌後再吃,有的人覺得不錯。


 

圖:炸三角包,一份2塊60元,我們點了那麼多東西,總算有道不是咖哩形式的料理。炸三角包內有馬鈴薯、青豆、香料,素有孟買蝴蝶之稱,熱熱吃,還不錯,可是其他的人好像不怎麼捧場。


 

圖:海鮮清湯,70元,這個我沒嚐到。


 

圖:這一頓飯一共2150元,小朋友吃的不多。


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