我們這一趟宜蘭行，有一半以上的原因是「海世界複合式碳烤」。海世界是一家標榜新鮮漁獲吃到飽的燒烤店，每天供應那些海鮮，全看漁船捕獲那些漁獲而定，運氣好的話，可以吃到高檔或罕見的魚或蝦。這家店平常只有晚上營業，假日則是中午到晚上，一定要事先打電話預約，別以為現場排隊能排到位子。然而這家店的電話不好撥，據說有人撥了上百通還是沒接通，我上個月試著撥打電話看看，果然一直沒人接，打了幾天之後，終於聽到對方拿起了話機，我們成功的訂到位。
圖：海世界位於古結路上，整條馬路的住家不多，車輛可以停在路邊，不成問題。我們停在離海世界有一點距離的地方，還沒靠近這家店，已經聞到碳烤海鮮的香味。
圖：我們用餐的時間是下午1:30。為什麼不訂12:00呢？別鬧了，能訂到位已經偷笑，還想挑多好的時段？
圖：假日價格每人600元，就座後開始計時2.5小時。今天有多麼海鮮呢？有香魚、螃蟹、魷魚、蝦子以及好多種魚。
圖：有鮮蚵、土魠，盡量夾，盡情吃。
圖：另外還有一整條完整的白帶魚。
圖：除了海鮮，也有肉類、雞翅、雞心等各類燒烤類，種類不侷限於海產類。
圖：火鍋肉片也很齊全。
圖：另外有丸類、芋頭、菇類等火鍋料，要拿來燒烤也可以。
圖：新鮮的蔬菜當然也少不了。
圖：口渴了，有一些簡單的飲料可以潤潤喉。
圖：開始燒烤，食材一看就很新鮮，如果在一般的燒烤店怎麼可能烤的這麼有架勢？
圖：三隻魚都是不同魚種，喜歡吃魚的人一定可以吃得過癮爆表。
圖：可以烤的烏漆媽黑怎麼吃呢？
圖：放心，由於這裡的魚都沒經過去鱗處理，本來就不吃魚皮。
圖：魚皮撥過後，就是鮮嫩美味的魚肉。
圖：蚵仔不能烤太久，烤到飽滿最美味。
圖：我們一直夾，一直吃。後來比較能拿捏碳火的溫度，知道怎麼擺放能烤的更成功。
圖：魷魚好大一隻，這麼大隻，大概是夜市百元等級的大小。
圖：呵！今天不知道吃了幾尾魚？只知道已經吃到笑開懷。
圖：烤肉類開始上陣，如果嫌烤架太髒，可以請店家幫忙換一個新的烤架。
圖：這些比較便宜的火鍋料，一看就知道是小朋友夾的，大家吃的開心就好。
圖：對了！還有白帶魚，這麼長長一條要怎麼烤？
圖：答案就是拿去廚房，可以請店家處理，店家會去頭去尾去鱗，再切成小段。其實不只白帶魚，只要體積比較大的魚，都可以請他們切段。
圖：這麼一塊白帶魚，在外面不算便宜。
圖：客人這麼多，魚類應該一下就缺貨吧！不會唷！店家會整箱新鮮魚類直接倒下去，永永遠遠都有夾不完的魚。
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