過年期間,全家人聚會,難免要外出一起吃飯,今天陰雨下不停,不適合到風景區,所以中午我們選了台南市永華路二段上的「Toka東加和漢創作料理」,這是一家自取、點菜吃到飽的精緻創意料理餐廳,假日時段每人價格為399元+10%,用餐時限只有2個小時,且開始用餐1個半小時以後就不能再點菜。 

 

圖:就定位後,大家先點了一些菜,之後各自到自取區挑選想吃的料理,第一盤拿了花壽司、豆皮壽司、櫻花蝦炒飯。


 

 

圖:另外盛了一碗麻辣燙。


 

 

圖:點菜陸續上桌,依上菜順序,第一盤是綜合生魚片。


 

 

圖:烏魚子手捲及蘆筍手捲。


 

 

圖:和牛握壽司。


 

 

圖:香烤魚下巴。


 

 

圖:起士焗海鮮。


 

 

圖:季節蔬菜。


 

 

圖:韓香爆羊肉。這裡的料理介於漢式與和式之間,不是很道地的和式,也不是很道地的漢式,所以稱為和漢創作料理。


 

 

圖:宮保皮蛋。


 

 

圖:蜂蜜芥末豬排。


 

 

圖:伊豆味噌魚。


 

 

圖:野菜天婦羅。


 

 

圖:接著又到自取區拿些料理,分別為味噌湯、關東煮、葱爆魷魚。


 

 

圖:點菜料理繼續上桌,先是鮮蝦天婦羅。


 

 

圖:奶香玉鮑菇。


 

 

圖:榖粒雞米花,有雞塊般的大小。


 

 

圖:再度進攻自取區,拿了壽司、黑豆、昆布、蕎麥麵、凍肉、花枝等,以冷盤為主。


 

 

圖:點菜料理的荒煮冬鯽,這道料理最受我們歡迎。


 

 

圖:鐵板黑椒牛。


 

 

圖:仙台福魚卵及沙丹牛町球,我個人覺得牛町球的口感還還不錯。


 

 

圖:點了兩次的長島蝦餅。


 

 

圖:高梁怪怪腸及自取的果粒柳橙汁。


 

 

圖:牛肉生片。


 

 

圖:樹子海上鮮。


 

 

圖:太鼓馬來糕。


 

 

圖:相莤芝麻球、吉川馬蹄條及ㄚ嫲的年糕。


 

 

圖:自取區的龜苓糕及杏仁凍。整體而言,我覺得以這種價位,菜色種類略少,且特殊性、精緻程度稍嫌不足,不過這家餐廳的生意很好,也有不少人覺得很滿意。


 

 

圖:過年期間用餐,每人用餐可以擲一次骰子,獲取獎品乙份,除了銘謝惠顧以外,我們一共獲得平日午餐券2張及麻糬3個。


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