上個禮拜三立台灣台「用心看台灣」節目介紹了屏東潮州，吃喝的單元佔了一大半。以往這個節目著重於鄉鎮的深度報導，現在越來越有美食化的趨向。今天跟隨著節目的部份介紹，和家人、親戚到潮州來趟小旅行。
圖：心之和烘焙屋，今天的第一站是「心之和烘焙屋」。這家店不在台1線大馬路邊，路上的指標又有夠不明顯，但很多人費盡千辛萬苦，就是要找到這家外觀像普通住家的店。
圖：從屏77線（彭城路）往劉厝的方向，找到這家店。就算找不到，問問當地人，都能輕鬆得到答案。
圖：這家店有什麼特別的地方？連美食節目都不遠千里而來。原來這家店連續兩年榮獲「美國乳酪台灣區創意大賽」乳酪蛋糕組冠軍，夠了不起吧！
圖：坐鎮櫃檯的店貓。
圖：看的出來，劉老闆應該非常不討厭貓。
圖：店裡不只是貓咪。
圖：可惜！庭園區整修10天，暫停供應現場用餐，今天只能外帶。但別以為想買什麼都買的到，這家店的生意超好，很多品項要事先預訂。
圖：早上先訂了6吋香橙乳酪，500元，下午要回家時再來拿，這樣乳酪才不會變質，也不用擔心下午再來，已經買不到。乳酪的口感很像慕思，綿密而不甜膩，害怕乳酪重口味的人應該都能來上一片，喜歡乳酪的人更可能一次吃個2片、3片。
圖：鳳梨酵素無人自助商店，接著活動的地點，都在市區一帶。天氣不熱，就不叫屏東。面對高高的氣溫，大伙跑到四維路上的「鳳梨酵素無人自助商店」，喝點冰涼的鳳梨酵素。
圖：不用大喊「老闆」！就算叫破了喉嚨，也沒人理你，請自己動手打開冷藏櫃。
圖：鳳梨酵素，大50元、小30元。鳳梨酵素有鳳梨的香、甜、酸，卻沒有鳳梨的「咬舌」。店裡另有冷泡綠茶，30元，味道香、純，也沒有茶葉久泡後的澀味。
圖：買了多少，自己投幣，全憑良心，這招在潮州這個純樸小鎮沒問題的啦！
圖：張老闆開無人商店，背後有一段慈父搶救愛子的故事。
圖：四維路無店名小吃店，怎麼來潮州沒多久，就差不多該吃中餐了？我們真會算時間。
圖：用餐的地點在四維路上的無店名小吃店，門口招牌寫的清清楚楚，店裡有「憶」麵、米「台」目等等。
圖：這家小吃店的招牌之一是肉圓，1粒10元。清蒸的肉圓，淋上大量的醬湯，依然爽口滑嫰。
圖：憶麵，35元。麵裡有大量的配料和豆芽菜，很標準的南台灣口味。
圖：台式的米台目、粿仔，有別於重重的客家口味。
圖：小菜沾點甜甜的醬油膏，在屏東就是應該呷這味。
圖：店裡的另一樣招牌是貢丸湯，和棒球一樣大，比較像福州丸，但咬起來是貢丸沒錯。
圖：潮州分局警察廟，用過中餐，我們接著到潮州警察分局報到。咦！我們喝鳳梨酵素有投錢，來這裡做什麼？
圖：來潮州分局附設理髮廳剪頭髮？沒開呀！
圖：來這裡的真正目的，是因為分局旁邊的警察廟。潮州分局將收容的三山國王、土地公、中壇元帥、濟公、關公等流浪神明設廟供奉，成為全台唯一設有廟宇的警察分局。
圖：分局在廟裡設置了神尊值班台，安排神明輪流值班，這或許又破了另一項全國紀錄。我們來的這一天，值班的神明是濟公活佛。
圖：警察廟旁的榕樹公，供奉著日本警察、陣亡國軍、228受難者等英靈。神鬼共存，這又是另一個地方傳奇。
圖：屏東戲曲故事館，今天唯一非電視節目介紹的行程是「屏東戲曲故事館」。
圖：屏東戲曲故事館的前身是潮州庄役場，建於大正5年(1916年)。建築物採和洋折衷的古典樣式，特別有幾分「傳統」的氣息。
圖：帶有「傳統」特色的潮州庄役場於去年重新修繕後，成立為具有「傳統」意義的戲曲故事館。
圖：為何選在潮州成立屏東第一座戲曲故事館？或許和明華園有極大的關係，台灣家喻戶曉的明華園歌仔戲團正是發跡於潮州。在故事館裡，遊客可以借穿歌仔戲服，在館內舞台上一解戲癮。
圖：明華園戲團提供展示的歌仔戲公仔娃娃。
圖：潮州還有「樂樂兒童紙影戲團」等知名的紙影戲團。
圖：在紙影戲區裡，遊客可以實際體驗紙影戲的樂趣。
圖：潮州目前有十個左右的布袋戲團，因此布袋戲也成了戲曲故事館的另一項主題。
圖：布袋戲區裡除了展示布袋戲偶，也對戲偶的製造做了簡單的介紹。
圖：供遊客留影的戲偶看板。
圖：戲曲故事館的紀念章。
圖：屏東戲曲故事館的前方是鎮公所的開放空間，未來將進一步打造成戶外戲曲公園，重拾傳統戲曲的野台魅力。
圖：阿嫲古早味刀削冰，在潮州的小旅行還沒玩夠，但在時間的限制下，已接近尾聲，最後呷涼去。在潮州，多半的觀光客會選擇冷熱冰，但在地人還會推薦另一家忠孝路上的「菜刀冰」。
圖：一整片的芋頭，果然是古早味，一看就知道不是罐頭配料。
圖：店裡有刀削冰和剉冰兩種，剉冰滿街都有，來這裡，當然要點現在已很難看到的刀削冰。
圖：刀削冰好吃又好「看」，想拿穩０℃的冰塊已經不容易，還要用大菜刀把冰削成碎冰，而不在冰裡加入碎肉，只有武功上等的高手才做的來。
圖：綜合刀削冰，30元。小碎冰放入口中慢慢化開，整個暑氣也消了一大半。當這碗冰快吃完時，碎冰差不多融化成冰水，也就是碎冰的大小削的嘟嘟好。
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